購買 出貨時程 / 7天 純手工製作,中秋或過年時出貨數量龐大,故工作天數另議。 【toukaya唐和家頂級上生和菓子】紅蓮 べにはす:TOT0002,店家為 toukaya | 樂天市場購物網 - 售價:500 我要購買 |
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 練 切 《ねりきり》 和菓子中的藝術極品練切 也是和菓子職人們畢生挑戰的境界 有人說她是吃進肚子裡的徘句 融合《四季》與《五行》的上生菓子中 練切是最能貼切表達創作者的心識 繽紛炫麗的色彩 取自於大自然植物與礦物中的天然顏料 因為天然故能展現自然柔美的顏色 漸層是練切特殊的手法 因為整體內外都由豆沙組成 經過六道洗鍊篩選的極細豆沙質地 可以表現其他材質所不能呈現的效果 五感美學盡在5公分見方的小宇宙裡 得以窺見大自然的奧秘 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 在日本的和菓子店裡各式各樣的產品種類中 練切上生菓子一直是目光的焦點 然而能夠到達製作練切菓子的職人並不在多數 通常要習藝多年後,獲得店家或前輩的認同才能製作 唐和家和菓子達人EMILY老師 因為在日本電視冠軍節目中 發現了如此絕美的藝術美食 毅然決然的赴日取經 克服語言與年齡體力的障礙 如願能親手製作夢寐以求的練切菓子 本著美術科班出身的優勢 立即在學校內外有著優異表現 甚至破天荒的在校外參加了職業組的和菓子競賽 在為期一年的馬拉松式的比賽中 每每提出驚人的創作和菓子作品 受到和菓子業界長老們的矚目與愛護 終於在畢業前夕拿下空前絕有的獎項 《評審委員特別獎》 這是主辦單位八十年來未曾給出的獎項 竟有位外國小妮子能做出如此成熟的作品 評審們感到驚喜萬分 他們深深為這流傳日本千年的和菓子文化感到欣慰 EMILY老師頂著這份殊榮,帶著滿滿的祝福與期許 希望回到台灣這片土地上 用和菓子種下美的種子 願像花粉般散佈遍地開花結果 以最平易近人的方式 寓教於樂的傳遞 來自和菓子的美好頻率 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 商品成份:嚴選豆沙/紅豆內餡 賞味期限:3天 保存期限:冷藏2天冷凍7天 重量:42克 |
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資料來源:樂天市場購物網
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